Das Regionalfenster
… zeigt, wo ein Produkt herkommt – für alle, die Wert auf regionale Herkunft legen.
ZEILE 1:
Hier wird die Herkunft der Hauptzutat/-en genannt.
Zum Beispiel: „Wo ist der Apfel gewachsen?“ oder „Wo wurden die Schweine gehalten?“.
ZEILE 2:
Hier werden die aus Verbrauchersicht ausschlaggebenden Verarbeitungsorte angegeben. Sie dürfen außerhalb der in Zeile 1 genannten Region liegen, die Verarbeitung muss aber in Deutschland erfolgt sein.
Zum Beispiel: „Wo wurden die Äpfel abgepackt?“ oder: „Wo wurde das Fleisch zu Wurst verarbeitet?“.
ZEILE 3:
Bei verarbeiteten Produkten gibt die dritte Zeile Auskunft über den regionalen Rohstoffanteil. Nebenzutaten dürfen auch aus anderen Regionen bezogen werden.
FUSSZEILE:
Hier wird die beauftragte Kontrollinstitution benannt. Eine jährliche, unabhängige Kontrolle gewährleistet, dass die im Regionalfenster deklarierten Angaben zur Region, zu den Zutaten und zum Verarbeitungsort verlässlich sind.
Produktgruppen und Beispiele für Kennzeichnungen
Obst
Frisches Obst macht neben Gemüse den größten Teil der mit dem Regionalfenster gekennzeichneten Produkte aus.
Gemüse
Frisches Gemüse macht neben Obst den größten Teil der mit dem Regionalfenster gekennzeichneten Produkte aus.
Kräuter
Kräuter bilden die drittstärkste Gruppe der mit dem Regionalfenster gekennzeichneten Produkte.
Fleisch- und Wurstwaren
Eine große Vielfalt an Fleisch- und Wurstwaren ist derzeit mit dem Regionalfenster gekennzeichnet.
Milch- und Molkereiprodukte
Ob Milch, Butter, Käse oder Joghurt: Diese und viele weitere Milch- und Molkereiprodukte sind mit dem Regionalfenster gekennzeichnet.
Eier
Mit dem Regionalfenster gekennzeichnete Eier gibt es aus fast allen Bundesländern.
Verarbeitete Produkte
Das Regionalfenster findet sich auf den verschiedensten verarbeiteten Produkten.
Beispiele ansehen
Fisch
Zur Kennzeichnung mit dem Regionalfenster sind aktuell geräucherte Forellen, Lachsforellen und Saiblingsfilets registriert.
Pilze
Alle Kulturspeisepilze wie Champignons oder Edelpilze zählen beim Regionalfenster zu dieser Produktgruppe.
Blumen und Zierpflanzen
Mit dem Regionalfenster werden zahlreiche Blumen und Zierpflanzen bezüglich ihrer Herkunft und ihres Kultivierungs- oder Abpackungsorts gekennzeichnet.
Sonstige Produkte
Unter der Produktgruppe „Sonstige Produkte“ sind beim Regionalfenster zurzeit beispielweise Linsen und Dinkel registriert.