Bei wertgebenden Zutaten, die nicht aus der Region bezogen werden können, dürfen Hersteller beim Regionalfenster auf Herkünfte außerhalb der definierten Region zurückgreifen. Das wird dann entsprechend mit „anderer Herkunft“ im Regionalfenster deklariert (siehe Schaubild).
Mehr Informationen zur neuen Regelung und weitere Beispiele für künftig mögliche Produkte finden Sie hier.